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Pour4 personnes : • 33 cl de crème fleurette légère. • 50 g de saumon fumé. • une cuillerée à soupe d’aneth ciselé. • une cuillerée à soupe de zeste de citron. • une cuillerée à café de poivre 5 baies moulues. • une pincée de sel. • Coupez le saumon fumé en petits morceaux. • Foisonnez la crème légère au
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Voiciune version rapide au saumon fumé, qui fait un très bon accompagnement pour l'apéritif. 208K 9 4 1 heure 30 min. 21 Février 2011. Salade au concombre, avocat et moules Un audacieux mélange de 3 produits qu'on trouve rarement ensemble dans une salade : concombre, avocat et moules, le tout lié par une sauce rémoulade. 15K 1 1.7 21 min. 9 Aout 2020. Salade chou fleur
Entrées, mises en bouche, salades Feuilles d'endives garnies au saumon fumé, avocat Entrée ou mises en bouche Jaclyne Bonjour tout le monde Ce plat servi en entrée ou mises en bouche est inratable et parfait pour l'été Pour 4 feuilles garnies 4 feuilles d'endives assez larges 1 avocat 2 tranches de saumon fumé de qualité 6 bâtons de surimi Fleury Michon maximum à 42 % de chair de poisson Poivres mélangés maison Tours de coriandre De l'aneth De l'estragon frais 1/2 jus de citron Pas de sel, je pense que le saumon l'est déjà suffisamment °°° 1 à 2 cuillères à soupe de mayonnaise maison Nettoyer vos feuilles d'endives Emincer finement le saumon fumé et le surimi Tailler l'avocat en petits morceaux hacher 4 feuilles d estragon frais Dans un bol de cuisine mélanger le saumon, l'avocat, le surimi et l'estragon, puis arroser du 1/2 jus de citron Poivrer, ajouter le coriandre ainsi que l'aneth et enfin la mayonnaise Rectifier l’assaisonnement Garnir les feuilles d'endives et placer le plat au frais Cette entrée inratable est parfaite pour l'été Bon appétit les Amies is Je vous souhaite une belle fin de dimanche et une semaine agréable Meilleures pensées et bises de Jaclyne Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous
Sile saumon est servi avec des blinis et de la crème fraiche, nous pouvons sélectionner un champagne blanc de blanc qui offrira ici un bel exercice de contraste. Par exemple, le Vouette et Sorbée Blanc d’Argile , sa matière cristalline et minérale enveloppée d’un boisé très fin, prolongée d’une longueur saline, transcendera la puissance aromatique du
Recettes de cuisineEntréesEntrées FroidesRechercherBruschetta nordique au saumon fumé et à la crème fraîche. Source au saumon fumé et à la crème fraîche Liste des ingrédientsAfin de réaliser 4 bruschettas de saumon à la crème fraîche, prévoyez - 4 belles tranches de pain,- 1 gousse d'ail,- un filet d'huile d'olive,- 4 tranches de saumon fumé,- 40 cl de crème fraîche épaisse,- 1 citron jaune,- quelques brins de ciboulette,- sel,- poivre,- 1/2 poivron rouge,- quelques tomates au saumon fumé et à la crème fraîche Préparation Pressez le citron pour en extraire le la ciboulette et ciselez-la un grand bol, versez la crème fraîche et fouettez-la vigoureusement pour la faire alors le jus de citron et la ciboulette. Poivrez et salez légèrement. au réfrigérateur pendant une trentaine de minutes, au évidez et pelez les poivrons. Pour retirez facilement la peau, plongez-les dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes puis trempez-les immédiatement dans de l'eau glacée. Coupez de fines lanières de vos tomates cerise et coupez-les en 4 belles tranches de pain. Passez-les au la gousse d'ail et coupez-la en vos tranches de pain d'un mince filet d'huile d'olive et frottez-les avec l' chaque assiette, disposez une tranche de pain encore chaude. Tartinez-la de crème fouettée. Recouvrez d'une tranche de saumon fumé sur laquelle vous verserez, éventuellement, un filet de jus de citron. Ajoutez une lanière de poivron et une demi-tomate au saumon fumé et à la crème fraîche Conseils et AstucesPour que votre crème fraîche monte correctement, ne prenez pas de crème légère avec peu ou pas de matière pouvez ajouter dans votre crème fouettée quelques brins d'aneth hachés. Cette herbe aromatique se marie bien avec le saumon et ajoute un peu de à griller le pain juste avant de servir. Cette bruschetta joue en effet la carte du contraste chaud/froid.
Roulerchaque endive dans une tranche de saumon fumé. Les déposer dans le plat. Préparer une sauce béchamel et lui incorporer le gruyère et la muscade. Saler et poivrer. Napper les endives au saumon avec cette crème
Régalezvous au restaurant La Terrasse de Berck sur Mer avec deux ambiences au choix : une carte gastronomique et une brasserie avec nos maxi burger et welshs. 0321090988 Contact
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Lesingrédients de la recette. 12 fines tranches de saumon fumé; 1 petit pot d'oeufs de saumon; 500 g de fromage blanc mousseux (type Gervita) 1 petit bulbe de fenouilEclairau saumon fumé : Préparez la pâte à choux. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez le beurre en petits dés. Faites chauffer le lait et l’eau dans une casserole. Ajoutez le beurre et lorsque le tout commence à bouillir, éteignez le feu. Versez la farine en une seule fois et mélangez vivement avec une cuillère en bois, jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois. Endivesau saumon fumé et crème légère citronnée - la recette de maman 31/05/19 13:53. Voici une recette qui rentre bien dans le cadre de régime, très légère, facile, idéale donc pour un repas du soir ! J’ai décliné la
Versezvotre bouillon, couvrez 15 minutes le temps que le riz absorbe l’eau tout en remuant de temps en temps. Pendant ce temps mettez dans un bol la crème fraîche et le boursin puis mélangez. Versez ce mélange dans la cocotte puis ajoutez le saumon en morceaux, remuez et laissez cuire encore 3 à 5 minutes. Servez ensuite votre risotto
cgr3. endives au saumon fumé et crème légère citronnée
